Gateau fourré a la mousse au chocolat
Une recette de gateau chocolatée par jesscuisto
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
gateau3 oeufs150 g de sucre275 g de farine1 sachet de levure chimique120 ml d'huile2 yaourtMousse au chocolat25 g de sucre25 g de beurre4 oeufs bien frais150 g de chocolat noir à pâtisser (ou blanc, ou au lait...)
Préparation:
gateau :
Melanger tous les ingredients et dans un moule a muffin verser le melange et enfourner a 180°c pendant environ 15 min. faut qu'il soit doré. Une fois refroidi le couper en 2 et le vider
Mousse au chocolat
coupez le chocolat en morceaux, le faire fondre avec le beurre au bain marie ou au micro-ondes. Séparer les blancs des jaunes d'oeuf, battre les jaunes avec le sucre ajoutez les jaunes + sucre au chocolat fondu, mélanger et faire refroidir complètement battre les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoutez les délicatement à la préparation au chocolat puis verser dans un plat et bien laisse figer et ensuite garnir le gateau
Une portion (env. 220 g) :
Calories 708 kcal
Protéines 13,4 g
Glucides 74,0 g
Lipides 33,6 g
Publié par jesscuisto
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
choupette two
hummmm