Khobz dar (pain maison ) ultra moelleux
Une recette d'accompagnement maison par jesscuisto
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients :
850g de semoule fine
2 cuillère à soupe de levure boulangère
2 cuillère à café de sel
1 Cuillère à soupe de levure chimique
130g de lait
3 cuillère à soupe de lait en poudre
500ml à 550ml d'eau tiède
5 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation:
Tout mélanger les ingrédients sauf l'huile d'olive et pétrir environ 20 min ensuite ajouter l'huile d'olive. Laisser poser la pâte 1h, la dégazer, façonner les pains et laisser poser 30 min, allumer le four à 250° piquer le pain à la fourchette et enfourner 5/10 min selon votre four, bien surveiller la cuisson le pain doit être doré.
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http://lessaveursdejess.over-blog.com
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Une portion (env. 200 g) :
Calories 271 kcal
Protéines 12,2 g
Glucides 2,0 g
Lipides 20,4 g
Publié par jesscuisto
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
jesscuisto
Merci c'est gentil
Kilomètre-0
Il est très réussi
bravo