Maakouda (galette de pomme de terre)
Une recette de plat facile et rapide par jesscuisto
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 pommes de terre 1 oignon 1 a 2 oeufs sel poivre cumin Curcuma persil farine pour l'enrobage l'huile de friture
Préparation:
Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée, une fois cuite l'ecraser puis ajouter l'oignon coupé en petits dés, le persil le poivre le cumin, le cudcuma, le sel s'il en faut encore et les oeufs apres refroidissement des pommes de terre. La consistance ne doit etre ni trop epaisse ni trop legere, former des boules puis les applatir les enrober de farine et les faire frire.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 121 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 16,6 g
Lipides 1,5 g
Publié par jesscuisto
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
italmo
CELA RESSEMBLE A MES CROQUETTES DE PDT MAIS AVEC LES EPICES EN PLUS
Délices&Saveurs
J'adore!!!