Macaron speculoos
Une recette de dessert facile et rapide par jesscuisto
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 blancs oeufs 80 gr d'amande en poudre 130 gr de sucre glace30 gr de sucre semouleun pot de pâte de Spéculoos
Préparation:
Ajouter le mélange amande/sucre glace en trois fois sur les blancs. Entre chaque ajout, travailler la masse à la maryse jusqu'à obtenir un mélange souple. Placer l’appareil dans une poche à douille. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé former des dômes réguliers. Laisser croûter à l’air libre de 30 min à 1h voir plus si ca ne croute pas bien.
Quand les dômes sont secs au toucher enfourner dans un four préchauffé à 130°C pour 15 minutes. Laisser refroidir puis décoller les coques. Déposer une noisette de pâte de spéculoos sur la moitié des coques puis recouvrir avec les coques restantes. Pour ma part j ai divisé les ingredient par 2. ca m'en a fait 10.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 245 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 34,7 g
Lipides 7,8 g
Publié par jesscuisto
Votes
- peppette a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
peppette
TU VAS SOUS MON PROFIL Y A ECRIT AJOUTER A VOS AMIS TU CLIQUES ET CA CET UTILISTEUR A ETE AJOUTE A VOTRE LISTE D'AMIS:
jesscuisto
Comemnt fait on?
peppette
TU NE M'A PAS AJOUTE A TA LISTE BIZ:
jesscuisto
De rien oui je veux bien etre ton amie
peppette
JE PREND TA RECETTE JE FERAIS PÂTE ET SPECULOOS MOI MM CE SERA ENCORE MEILLEURS MERCI BISES MIAMMM:VEUX-TU ETRE MON AMIE: