POTATOES MAISON
Une recette d'accompagnement délicieuse par jesscuisto
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
10 Pommes de terre de taille moyenne2 C. A soupe d'huile d'olive2 C. A soupe de curry2 C. A soupe de paprika1 C. A soupe de piment fort ou doux3 C. A soupe de farineHerbe de provenceSel
Préparation:
Laver les pomme de terre, les couper en quartier et les rincer puis bien les essorer.
Dans une boite avec couvercle faire le melange d'huile d'olive, epices, et herbe de provence et le sel puis refermer le couvercle et secouer le tout pour avoir un melange uniforme, laisser reposer si vous voulez un gout plus intense.
Faire chauffer l'huile, quand celle ci est chaude, mettre la farine dans la boite <a doser selon la quantite> et secouer a nouveau puis les mettre en petite quantite dans le friture et les cuire en deux fois pour obtenir un bon croustrillant.
A tester elle ressemble a celle du mcdo c'est un delice.
Une portion (env. 270 g) :
Calories 282 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 40,4 g
Lipides 5,4 g
Publié par jesscuisto
14 commentaires
Invité
A essayer!!!!!!
lolo
eh ben sa a l'air bon donc je vais essayer sa......
Adeline
Je viens de les réaliser et de les manger en compagnie de ma petite-fille... Hum que c'était bon ! Un petit conseil : l'huile de friture ne doit pas dépasser 160 degrés car la farine a vite fait de brûler et on ne sent plus le goût des épices. Essayez cette recette, elle est fameuse !
97
Très facile à réaliser !
Gout succulent !
jesscuisto
Par contre laisse des residus dans l huile
Invité
Je vais essayer aujourd'hui chez moi et si j'ai un bon rendu je le ferais mercredi a ma formation cuisine ^^
Lina
J ai testé super bon,facile et encore meilleur que celles du Mac do
souleina02
j'adore c'est trop bon
mimi25548
c trop bon et c mieux que chez mcdo
jesscuisto
merci