Boulgour a la turque avec aiguilette de biftek poivron
Merci pour cette superbe recette - souleina02
13 Commentaires
285 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Boulgour a la turqueHuile1 Oignon1 TomatePaprikaPiment(facultatif)1 Verre de boulgour2Verre d'eau Concentré de tomateSelPoivreEmincer de biftekBiftekPoivronOignonPiment(facultatif)Concentree de tomateSelPoivre
Préparation:
Boulgour a la turque
Couper l'oignon, un bout de piment et la tomate en petit morceau.Dans un fait tout mettre un peu d'huile ajouter l' oignon laisser revenir 5 min et ajouter le piment et la tomate et le concentré de tomate laisser un peu mijoter.
Rincer le boulgour pour enlever le surplus d'amidon et l'ajouter dans le fait tout avec le paprika et melanger. Ajouter les verre d'eau et bien melanger.
(1 Dose de boulgour pour 2 dose d'eau)
Faire cuire jusqu'a absorption de l'eau. Saler poivré
Emincer de biftek
Couper le biftek en aiguiletteDans une poele mettre du beurre ajouter l'oignon emincé, le poivron et le piment coupé en morceau laisser mijoter 5 min et y ajouter le biftek et le concentre de tomate bien melanger ajouter sel poivre et laisser cuire
Publié par jesscuisto
Ça a l'air bon !
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13 commentaires
choupette two
miam !!
jesscuisto
merci c'est gentil et c'est tres simple a faire
Souimanga
Je trouve que la recette est sympa, mais surtout... la photo donne SUPER faim! MAGNIFIQUE! Et j'adore le boulgour, alors... tout bon!