Sardine aux epices au four
Une recette de plat proposée par jesscuisto
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kg de sardine2 citrons2 tomates4 gousse d'ailCoriandre fraiche1 verre a thé d'eau Sel,poivre,cumin,piment,gimgembreHuile d'olive
Préparation:
Prechauffer le four a 200' Prendre un grand plat allant au four et mettre l'huile et le verre d'eau. Dans un plat creux mettre la coriandre haché, l'ail coupé, les epices, sel, poivre puis tous melanger. Laver les sardines, les enrouler dans le melange puis les placer cote a cote dans le plat allant au four.
Rajouter une couche de tomate et de citron coupé en rondelle puis une couche de sardine et une autre couche de rondelle de tomate et de citron. Enfourner 1h puis server chaud ou froid selon les gouts. Vous pouvez aussi ajouter des pomme de terre autour en prennant un plt plus grand.
Une portion (env. 420 g) :
Calories 575 kcal
Protéines 71,9 g
Glucides 0,0 g
Lipides 21,2 g
Publié par jesscuisto
Ça a l'air bon !
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- hanor a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
hanor
ce seras pour aujourd hui bonne journée
sakina
très joli plat je prends.