Méli mélo à la normande
Une recette de plat simple et rapide par jessymaman
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
250G de champignons de paris1 Comcombre10Cl de crème liquide1 Citron1 Cuillère à café de moutarde1 Bouquet de ciboulette1 Échalote Sel et poivre
Préparation:
Laver rapidement les champigons sous l'eau froide et retirer le pied.
Les émincer en fines lamelles et les arrosser de la moitié de jus du citron.
Eplucher le concombre et l'émincer en fine lamelles (genre spaghetties).
Eplucher et hacher l'échalote.
Mélanger la crème, le reste de jus de citron et la moutarde, saler et poivrer.
Réunir dans un saladier les champignons, le comcombre, l'échalote, et la ciboulette ciselée.
Verser la sauce et bien mélanger.
Mettre au frais minimun 1h.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 98 kcal
Protéines 1,7 g
Glucides 3,3 g
Lipides 5,0 g
Publié par jessymaman