Petite charlotte aux framboises et yaourt
Ma 8ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieuse!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Un dizaine de biscuits à la cuillère1 Yaourt brassée15 Cl de crème liquide2 Feuilles de gélatines 1 Sachet pour nappage à tarteDes framboises
Préparation:
Dans le fond du moule, répartisser les framboises.
Préparer le nappage à tarte, une fois réaliser, répartiser sur les framboises (ne pas tout mettre le nappage !!).
Faites fondre les feuilles de gélatines préalablement trempé dans de l'eau, dans 3 cuillères à soupe de crème à feu doux, laisser refroidir.
Dans un saladier, mettre les 3/4 du yaourt et mélanger vivement avec la gélatine refroidie.
Monter le reste de crème fraiche en chantilly bien ferme, puis ajouter celle-ci au yaourt.
Dans le moule, mettre une couche de crème/yaourt, de framboises, de crème/yaourt.... Jusqu'à épuisement.
Finir avec une couche de biscuits.
Mettre au frais au minimun 4h.
Publié par jessymaman