Choux
Une recette de dessert proposée par fandecuisine!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour la pâte à choux:2 oeufs 12 cl d'eau 50gr de beurre 2gr de sel 75gr de farine.
Préparation:
Pâte à choux :
Porter à grosse ébullition le beurre, le sel et l'eau. Arrétez tout de suite l'ébullition en posant la casserole sur un dessous de plat. Ajouter la farine en une seule fois. Remettre sur le feu et déssécher la pâte (une boule doit se former et se détacher de la casserole).
Préchauffer le four à 150°.
Enlever du feu feu et remettre sur le dessous de plat. Ajouter les oeufs un à un. Mettre dans une poche à douille (ou un sac congélation coupé au bout) et former des petites boules. Enfourner 30 min à 150°.
Mots-clés: Choux, pâte à choux
Une portion (env. 170 g) :
Calories 386 kcal
Protéines 8,7 g
Glucides 24,3 g
Lipides 24,3 g
Publié par fandecuisine!