Apero façon hotdog
Une recette d'apéritif maison par ;jesyan
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
500 gr de farine
1 oeuf (plus un pour badigeonner)
20 gr de lait en poudre
300 ml d'eau
60 gr de beurre
1 sachet de levure déshydratée.
1,5 cac de sel
1 cac de sucre
10 saucisses à hot dog ou knacki
Mettre les ingrédients dans la MAP dans l'ordre habituel (sauf les saucisses) programme pâte.Au besoin laisser doubler de volume dans la cuve machine éteinte.
Préparation:
Sortir le pâton de la cuve et le divise en portions de 80 gr environ. Étaler chaque petit pâton en rectangle. Placer une saucisse au centre et refermer la pâte par dessus en veillant à bien souder les bords. Couper des rondelles sans aller jusqu'au bout. Les répartir de chaque côté.
Couvrir d'une torchon humide et laisser lever 45 minutes. Badigeonner avec de l'oeuf battu. Parsemer du fromage râpé par dessus puis enfourner pour 15 à 20 min à 180°c.
Regalez vous, vos convives vous en reclameront d'autres en tout cas ce fut mon cas.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 396 kcal
Protéines 11,0 g
Glucides 58,2 g
Lipides 9,4 g
Publié par ;jesyan
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- maatthilde a trouvé ça délicieux!.
Invité
du ketchup avec c'est exelent