Muffins Moelleux à la Banane
Un régal, moelleux à souhait - Invité
Temps de cuisson:
Ingrédients:
3 À 4 bananes bien mures50 G de beurre + 10 g pour les moules150 G de sucre2 Oeufs1 Cuillère à café de sucre vanillé1 Sachet de levure200 G de farine1 Pincée de sel
Préparation:
Préchauffer le four à thermostat 7.
Mélanger les oeufs et le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu. Dans un autre saladier mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre vanillé puis ajouter au mélange oeuf-sucre. Bien mélanger jusqu'à que le mélange soit lisse et onctueux. Couper les bananes en morceaux, les écraser légèrement avec une fourchette puis les ajouter au mélange. Vous pouvez aussi ajouter des pépites de chocolat..
Faire cuire dans des petis moules beurrés et farinés pendant 25 à 30 minutes. Attention le temps de cuisson varie suivant la taille de vos muffins. Pour savoir s'ils sont cuits : piquez un cure dent dedans, il doit ressortir propre. Le dessus du muffin doit etre doré mais ne doit pas brunir.
Pour 100 g :
Calories 317 kcal
Protéines 5 g
Glucides 56 g
Lipides 5 g
Publié par Jimmy
Votes
Invité, mariam243 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
124 commentaires
Sophie
Je viens de faire ces délicieux muffins et une chose est sûre, j'en referai!
Un grand merci pour la recette!
sysy
Je copite sur les autres commentaires : c est super bon !! Merci pour cette recette ^^
nemomia
grand merci pour cette recette : tres facile mais un grand succes.
je viens juste de les sortir du four et j'en mange deja
trop trop bons avec les bananes
Invité
j'ai mis de la coco fraiche que j'ai rapée, un tout petit peu de canelle, et du chocolat en plus des bananes et au résultat: 18 gros muffins déélicieux
(coco-banane ça vas super bien ensemble, essayez les smoothies lait de coco-banane)
sabrine
G aussi rajouté un troisième oeuf pour corriger la pate et g mis un peu moins de levure.
C'est bon au gout mais je préfère les mini cakes aux pomme de annick
Invité
on a éssayé c'etait trés bon ,vraiment facile à faire pas bcp d'ustenciles ,merci infiniment
marjoted
MERVEILLUX J AI EU UN VRAI SUCCES . MERCI PAR CONTRE G AJOUTE UN TROISIEME OEUF
marjoted
MERVEILLUX J AI EU UN VRAI SUCCES . MERCI PAR CONTRE G AJOUTE UN TROISIEME OEUF
Invité
Je viens de les faire. J'ai ajouté des pepites de chocolat. Une délice!
Invité
Cette recette me paratit fantastique. Mais quelle est le type de levure à mettre ?
Merci
Loulou