Mille feuilles gourmand au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par Johana
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour les crêpes: 250g de farine 4 oeufs un demi-litre de lait 1 pincée de sel 50 grammes de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de rhum (5 cl)
Pour la garniture: 1 plaque de chocolat noir 20g de sucre blanc 20g de beurre
Pour la déco:1 orange 1 pamplemousse un peu de sucre glace
Préparation:
Mélanger les différents ingrédients pour les crêpes.
Faire une quinzaine de crêpes et les laisser refroidir.
Faire fondre le chocolat et ajouter le sucre et le beurre.
Monter le mille feuilles : étaler un peu de chocolat sur une crêpe et poser la suivante dessus et finir avec une crêpe sans chocolat.
Mettre au frais une heure.
Pour la présentation, découper des quartiers d'orange et de pamplemousse et les déposer sur le dessus du mille feuilles. Ajouter un peu de sucre glace et déguster.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 470 kcal
Protéines 12,5 g
Glucides 51,9 g
Lipides 17,9 g
Publié par Johana
2 commentaires
soso78410
Je vois que l'on a eu la même idée!!! Lol
je viens de m'inscrire dans ta communauté
bise soso
http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com
Aurelie1012
Super idée !