Salade de tomates farcies

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 tomates
200 gr de mais
tranches de cachir (ou charcuterie)
2 oeufs durs
4 cornichons coupés en petits morceaux

Décoration:
persil
olives vertes
mayonnaise
céleri

Préparation:

- Vider les tomates, saler le fond, puis les retourner et les faire dégorger.

- Dans un réciptien, melanger le mais, les oeufs et le cachir (ou charcuterie) coupés en petits morceaux, les cornichons et la mayonnaise.

- Farcir les tomates avec le melange obtenu, puis dècorer chaque tomate avec une branche de céleri et une olive verte.

- Presenter dans un plat a servir.