Charlotte a l'orange
Une recette de charlotte appétissante par johraaa
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 oranges(2 coupées en dés et 2 perssées)
4 petites boites de biscuits a la cuillére
créme anglaise:
1/2 litre de lait
2 jaunes d'oeufs
100 gr de sucre cristallisé
vanille
2 C. a café de maizina
Décoration:
quartiers d'orange
pistaches moulue
Préparation:
- Préparer la créme anglaise : faire bouillir le lait et la vanille. D'autre part, mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre a l'aide d'un batteur éléctrique, jusqu'a obtenir une mousse. Ensuite, ajouter la maizina. Verser le tout sur lee lait et le faire cuir sur feu doux, jusqu'a épaississement.
- Arroser les biscuits avec du jus d'orange, puis disposer une couchede créme sur tout le pourtour d'un moule a charlotte. A la base du moule, disposer des dés d'orange, ajouter la créme anglaise. Ajouter une deuxieme couche de biscuits arroser de jus d'orange, ajouter des dés d'orange. Répéter l'operation jusqu'a remplir entiérement le moule.
- Recouvrir d'un film alimentaire et laisser refroidir au réfrigérateur. Ensuite, retourner le gâteau sur un plat et servir froid. Décorer avec des quartier d'orange et des pistaches moulue.
Publié par johraaa
4 commentaires
Invité
j'ai aime , j'aime les oranges
melayers
une belle charlotte avec sa couronne d'orange bizzzz
juarez-baysse josette
superbe ta charlotte
choupaste
Très belle et appétissante cette charlotte bravo!