Beignets

Mettre la farine et la levure dans un saladier.

Faire un puit au centre ajouter les oeufs battus en omelette.

Commençer à pétrir la pâte.

Ajouter le reste des ingrédients au fur et à mesure.

Bien pétrir, vous dever obtenir une pâte souple et aérée.

Abaisser la pâte d'environ 1 cm ou un peu moins.

Découper des formes.

Faite cuire dans une friture chaude, puis égoutter.

Soupoudrer de sucre.