Cake jambon oignon avec ou sans gluten

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

90 gr de farine de riz ( ou blé )90 gr de farine de manioc ( ou maizena )1 sachet de levure SG80 ml de lait de chèvre ( ou vache)3 oeufs60 ml d'huile olive3 tranches de jambon coupé en morceaux1 oignon émincésel,poivre

Préparation:

Préchauffez le four à 180 °.

Faite revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive dans une poele.

Dans un saladier mélangez les farine et levure.

Ajoutez les oeufs mélangez.

Ajoutez l'huile et le lait mélangez.

Ajoutez sel poivre.

Ajoutez les oignons et le jambon.

Mettre la préparation dans un moule à cake.

Mettre au four 40 mn th 180.

Vous pouvez mettre les garnitures de votre choix olives, jambon noix.....