Courgettes farcies aux saumon

Faire cuire les courgettes à la vapeur 10 mn.

Pendant ce temps éplucher l'oignon et l'éminçer.

Couper la tomate en cubes.

Faire risoler l'oignon dans une poele avec l'huile quand il commence à être translusite ajouter la tomate et les pavé de saumon.

Quand l'ensenble est presque cuit enlever du feu.

Mélanger l'ensemble et couper le saumon en même temps avec votre cuillère.

Salé et povré le tous.

Quand les courgettes sont presque cuite les arrêter.

Les couper en deux creuser l'intérieur et les garnir de la préparation que vous avez faite.

Mettre dans un plat allant au four.

Parsemer les d'herbes de provence.

Mettre au four 15 mn pour finir de cuire.

Un régal