Petit gâteaux aux pommes sans gluten

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Pommes4 C à s d'huile2 Oeufs90 Gr farine de riz ( j'ai mis 50 gr riz et 40 manioc) ou bien 90 gr de farine de blé50 Gr de mielUn peu de cannelle 1 c à c1 Pincée de sel

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier battre les oeufs en omelette.

Ajoutez la farine, la cannelle, le miel, huile et un pincée de sel.

Mélangez bien tous ca.

Épluchez et coupez les pommes en morceaux.

Les mélanger à la préparation.

Versez dans des petits moule car s'est un gâteau qui ne gonfle pas du tous.

S'est la quantitée mise dans le moule qui donne la grosseur du gâteau.

Cuire 40 mn th ° 180.