Quiche légumes sans gluten ni laitage

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Une pâte feuilletée surgeler ou maison selon votre choix 200 Gr de brunoise de petits légumes ( j'ai tricher j'ai pris des légumes surgeler bien pratique pour ce genre de recette)1 Poignée de champignons de paris ( surgelé)3 Oeufs1 Petite brique de crème d'amandeUn peu d'eau pour allongé la crèmeSel poivre

Préparation:

Préchauffer le four th °180.

Étaller votre pâte dans un moule.

Dans une poele faite revenir les petits légumes et les champignons dans 1 c à s d'huile d'olive.

Dans un saladier mettre la crème, les oeufs, le sel et le poivre.

Bien battre et ralonger avec un peu d'eau si vous n'avez pas assez de liquide.

Mettre ce mélange sur la pâte.

Ensuite disposer les légumes et champignons par desus.

Rajouter du raper de chèvre dessus.

Passer au four 25 mn à 30 mn.