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Tarte à l'orange avec ou sans gluten
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Grosses oranges4 Oeufs100 Gr de sucre50 Gr de beurre 2 C à s de maizena ( pour moi 2 c à s de farine de riz)1 Pâte sablée ( pour moi une pâte sablée sans gluten prête à dérouler))
Préparation:
Nettoyez bien une orange, prélevez son zeste avec un rasoir à légumes.
Coupez le zeste en petits morceaux.
Pressez les oranges et mettez leurs jus à chauffer avec le beurre.
Battrez ensemble les oeufs et le sucre.
Ajoutez la maizena (pour moi farine de riz).
Versez ce mélange dans la casserole ou vous avez chauffé l'orange et le beurre.
Portez le tout à ébullition en remuant et laissez épaissir le mélange pendant 1 à 2 mn.
Étalez la pâte dans un plat à tarte beurré.
Versez la préparation dans le moule.
Enfournez pour 40 mn TH ° 180.
Un régal
Publié par joieetsoleil - https://www.lesfoodies.com/joieetsoleil