Crêpes sans gluten au lait d'amande
Superbes tes crêpes sans gluten .! - makiace
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 Gr de farine de riz100 Gr de farine de manioc ( ou autre si vous n'avez pas de farine de manioc)1 Litre de lait d'amande 4 Oeufs2 C à s de sucre1 C à s de cognac
Préparation:
Tamiser les farine dans un saladier.
Faire un puit.
Battre les oeufs en omelette et les mettre dans le saladier.
Remuer le tous en versant le lait progresivement.
Ajouter le sucre et le cognac.
Bien remuer
Laisser la pâte reposer 30 mn ou bien si vous être presser vous pouver commencer vos crêpes.
Avec ses proportions j'ai fais 25 crépes (j'ai des gourmands à la maison)
Mots-clés: farine de manioc, farine de riz, lait d'amande
Une portion (env. 410 g) :
Calories 557 kcal
Protéines 20,6 g
Glucides 86,7 g
Lipides 8,3 g
Publié par joieetsoleil
10 commentaires
isabel30
Méga bon. Merci, merci, vous êtes trop géniale de partager vos recettes sans gluten et sans lactose. Manque de chance je n’avais pas de farine de manioc alors j’ai été obligé de mettre 100 g de farine de blé bio. Mais je vais aller à la vie claire, mon magasin préféré, pour voir s’ils en ont. Et, comme ça je referai cette recette. Merci encore.
joieetsoleil
Super ravie que ça vous plaît .merci à toutes bises
makiace
Superbes tes crêpes sans gluten ! je la prends et la ferai passer à mon beau frère intolérant,merciiiiii
Bizzzz
rosinette
C est top
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ça change cuisiner ainsi!
joieetsoleil
merci cuisinette et merci mirabelle et je suis ravie que mes recettes puisse aider ta belle soeur dans le choix de ses recette, tu sais j'en ai des tas de recettes, si je peux l'aide plus s'est avec plaisir bises
Mirabelle 54
Bonjour, j'ai fait connaitre ton adresse sur les foodies à ma belle sœur qui a un enfant intolérant au gluten donc merci pour toutes tes bien bonnes recettes !
cuisinette
super des crêpes au lait d'amande.j'adore.je les fais aussi au lait de coco.merci joieetsoleil. bisous.
joieetsoleil
non , pas de goût particulier, mes invitées les adorent, ils trouvent qu'elles sont très légère ,si tu doute , tu peux rajouter de la vanille dans ta pâte. les enfants et adultes adorent, bien souvent ils repartent avec la recette. mon mari et les enfants veulent que des crêpes sans gluten ils ne veulent plus manger les traditionnel à la farine de blé et pourtant ils ne sont pas sans gluten, mais ils adorent tous ce que je fais. voilà italmo tu peux essayer tu va te régaler bisous
italmo
bien belles tes crèpes je n'ai jamais fait avec le lait d'amandes. est ce que cela a un gout particulier ?
BISOUS