Gnocchi sans gluten
Une recette de plat proposée par joieetsoleil
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
800 G de purée de pomme de terre maison. 600 G de farine de riz4 Jaunes d'oeuf2 Oignons 250G lardonSel, poivre1 À s de sucre
Préparation:
Mettre la purée dans le bol du robot (ou saladier si vous n'avez pas de robot).
Ajoutez la farine.
Commencez à travaillez la pâte.
Ajoutez les oeuf légèrement fouetter à la fourchette.
Quand le tous est bien mélanger, rassemblez tous et faire une belle boule.
Ensuite posez la boule sur une surface fariné et faite des cordes que vous couper en morceaux de 3 cm.
(Aider par mon fils qui adore cuisiner).
Ensuite faire des dessin dessus à l'aide d'une fourchette et poser sur une plaque en attent d'être cuit.
Ensuite épluchez les oignons et émincez les.
Les faire risolés dans une poele avec un peu d'huile.
Ajoutez les lardon.
Et ensuite ajoutez le sucre pour les faire caraméliser (facultatif).
Quand le tous est cuit mettre de côter.
Faire cuire les gnocchi dans une casserole remplis d'eau saler.
Quand ils remontent à la surface s'est qu'ils sont cuit.
Un fois cuit, mettre dans un plat allant au four.
Repartir les oignons lardon dessus.
Mettre au four pour réchauffer le tous 10 mn th 180°.
Et déguster.
Mots-clés: farine de riz, sans gluten
Une portion (env. 320 g) :
Calories 691 kcal
Protéines 16,1 g
Glucides 86,9 g
Lipides 22,5 g
Publié par joieetsoleil
Votes
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
joieetsoleil
merci italmo bises
italmo
J'ADORE DE BONS GNOCCHI MAISON C'EST EXTRA
joieetsoleil
merci makiace, et oui ils étaient bon.... y 'en plus. plus . bises
makiace
Miam!!de bons gnocchis fait maison !!! Bizzzzz
joieetsoleil
merci la popotte coup de coeur de maman. ils sont super bon et les enfants les adorent. bises
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
de bon gnocchis maison ca me donne envie d'en faire à mon tour !