Gratin endives pommes de terre champignons
Encore un superbe gratin j'adore. - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
7 Endives5 Pommes de terre150 Gr de lardon150 Gr de champignons1 Oignon1 Gousse d'ail1 Échalote2 C à s d'huile olive150 Ml de crème d'amande ( ou bien crème fraîche )Poivre
Préparation:
Laver les pommes de terre et les cuire à la vapeur.
Ensuite les mettre dans un plat à four.
Laver les endives et les couper en tronçons.
Les faire suer dans une poele avec l'huile d'olive.
Pendant ce temps couper et émincer l'oignon, l'ail et l'écholote.
Faire rissoler dans une poele avec les lardon et champignons.
Quand le ttous est bien rissoler mélanger bien.
Verser le tous sur les pommes de terre.
Verser la crème sur l'ensenble.
Mettre au four juste 15 mn pour réchauffer le tous.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 258 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 15,2 g
Lipides 15,2 g
Publié par joieetsoleil
14 commentaires
danielle
je l es fait pour demain midi ca sent tres bon hum vivement demain midi avec une belle salade verte je vous dirais demain soir
natfoc
merci pour cette superbe recette tout le monde à trouver ça excellent biz
joieetsoleil
nous ont a adorer merci bises
Ma truffe 2
super ton gratin ,je le testerais au plus vite merci bizzzzzz
Oh la gourmande
Hum ton gratin doit être extra.
joieetsoleil
essaie tu ne seras pas déçue s'est super bon merci hanor bisous
hanor
je suis fan de gratin , je vais donc essayer merci bonne journée bisous
joieetsoleil
merci les filles, le gratin n'est pas du tout amère car j'enlève le bout dur de l'endive ( et en plus tu peux faire comme avec les tomates mettre une pointe de sucre pour enlever le gout acide ) bisous
italmo
ENCORE UN SUPERBE GRATIN J'ADORE
BISES
Kilomètre-0
Je ne suis pas fan des endives car trop amères mais la pomme de terre doit bien adoucir l'ensemble, belle idée. C'est ce que j'aime bien sur les foodies