Mousse chocolat
Une recette de dessert très facile par joieetsoleil
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Une tablette de 200 g de chocolat noir6 Oeufs1 Pincée de sel
Préparation:
Cassez le chocolat dans une casserole.
Le faire fondre au bain marie.
Séparez les jaunes des blancs.
Montez les blancs en neige avec le sel.
Quand le chocolat est fondu le mettre dans un saladier et, ajoutez les jaunes progresivement en remuant energiquement.
Ajoutez un quart des blancs en neige et remuez bien.
Ajoutez le reste des blancs délicatement en remuant avec une cuillère en bois et soulevez délicatement pour ne pas casser les blancs.
Ensuite ou vous laissez dans votre saladier, ou vous mettez dans des coupe.
Mettre au frais 3 h pour que la mousse prenne.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 262 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 10,9 g
Lipides 18,4 g
Publié par joieetsoleil
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- nono a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
nono
trop bon
joieetsoleil
merci katcelau bises
katcelau
j adore !! bizzz kat
joieetsoleil
merci italmo et cuisinette, oui un dessert simple mais tellement apprécié par les petits et les grand bises
cuisinette
merci pour ce classique de la mousse au chocolat.bises.
italmo
TOUT SIMPLE ET TELLEMENT BON J'ADORE LA MOUSSE AU CHOCOLAT ENCORE UN BON SOUVENIR D'ENFANCE DES DIMANCHES AVEC DE LA BRIOCHE PARISIENNE
BISOUS