Pâte fraîche maison sans gluten
Hum superbes tes pâtes - Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Oeufs200 Gr de farine de riz200 Gr de farine de sarrasin
Préparation:
Dans le bol du robot je mets les deux farine et je mélange.
J' ajoute les oeuf battus en omelette.
Je fais tourné le robot 3 mn pour obtenir une pâte sablée.
Ensuite j'installe l'appareil à pâtes sur le robot.
Et je confectionne mes pâtes.
Ensuite je les mets sur une plaque pour les faire un peu sécher.
Et je prends la quantitée donc j'ai besoin et le reste je mets dans des sacs et au congelateur.
Je fais cuire les pâtes dans une casserole d'eau salée pendant 10 mn.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 282 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 47,0 g
Lipides 4,0 g
Publié par joieetsoleil
Votes
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
9 commentaires
Un monde sucré
Oh super, elles me font envie ces pâte fraîches sans gluten! Malheureusement je n'ai pas d'appareil pour faire les pâtes, il va falloir que j'investisse! ^^
joieetsoleil
la pâte est sablée, j'ai une photo dans une de mes recette ( pâte fraîche maison) elle sera trop friable, je t'envoie une recette dans ta boite de message
lafeecrochette
Bonjour, ta recette m'intéresse ! comment est ta pâte, elle est vraiment sablée ? car je n'ai pas d'appareil qui s'adapte sur mon robot. J'ai une machine classique qui fait des plaques de lasagnes et ensuite je fais des spaguettis. crois-tu quecela peut marcher, la pâte est pas trop friable ou cassante ?
Merci d'avance pour ta réponse.
joieetsoleil
merci italmo, bises
italmo
SUPERBES PATES LES PATES FRAICHES MAISON C'EST LE TOP
MOI AUSSI J'AIME BIEN LES FAIRE
BISES
joieetsoleil
merci, s'est un vrai plaisir de faire les pâtes fraîche , s'est tellement bon
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Quel travail !bravo!
joieetsoleil
merci ont s'est régalé
Oh la gourmande
Hum superbes tes pâtes