Endives braisés aux lardons

Une recette d'entrée très facile par joieetsoleil

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

6 À 8 endives250 Gr de lardons1 C à s huile4 C à s de vin blancSel poivre

Préparation:

Laver les endives.


Creuser le bout dur et amère aux pied de l'endive.


Faite cuire les endives à l'eau environ 20 mn jusqu'a ce qu'elles soit tendre, contrôler en les piquant avec un couteau.


Bien les faire égouter la tête en bas pour vider l'eau.


Pendant ce temps mettre l'huile dans la poele et faire revenir les lardon.


Quand les lardons sont dorer, verser le vin blanc dessus et bien remuer.


Ajouter les endives, bien mélanger avec les lardons.


Saler poivrer à votre convenance.


Simple mais bon.




Une portion (env. 110 g) :
Calories 272 kcal   Protéines 12,8 g   Glucides 0,0 g   Lipides 21,4 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

joieetsoleil

merci ladyofnight.

ladyofnight

belle recette simple mais bonne

joieetsoleil

simple et bon moi aussi j'aime bien ça change un peu.

italmo

UNE BELLE RECETTE TOUTE SIMPLE QUE J'AIME BEAUCOUP

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ladyofnight a trouvé ça délicieux!.

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