Gratin endives pommes de terre champignons
Encore un superbe gratin j'adore. - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
7 Endives5 Pommes de terre150 Gr de lardon150 Gr de champignons1 Oignon1 Gousse d'ail1 Échalote2 C à s d'huile olive150 Ml de crème d'amande ( ou bien crème fraîche )Poivre
Préparation:
Laver les pommes de terre et les cuire à la vapeur.
Ensuite les mettre dans un plat à four.
Laver les endives et les couper en tronçons.
Les faire suer dans une poele avec l'huile d'olive.
Pendant ce temps couper et émincer l'oignon, l'ail et l'écholote.
Faire rissoler dans une poele avec les lardon et champignons.
Quand le ttous est bien rissoler mélanger bien.
Verser le tous sur les pommes de terre.
Verser la crème sur l'ensenble.
Mettre au four juste 15 mn pour réchauffer le tous.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 258 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 15,2 g
Lipides 15,2 g
Publié par joieetsoleil
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
joieetsoleil
essaie makiace, s'est trop bon et ça change des endives aux jambon bises
makiace
J'adooore ton gratin je me sert bizzzzz
joieetsoleil
merci katcelau bizz
katcelau
superbe ton gratin ! bizzz kat