Nid pour paquês
Une recette d'accompagnement chocolatée par jojo@burger
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300 g de noix de coco râpée 150 g de sucre en poudre 2 oeufs entiers 2 blancs d'oeufs
Pour la garniture petits oeufs de Pâques en sucre, à la liqueur ou en chocolat
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et fasse le ruban.
Incorporer la noix de coco râpée et les deux blancs d'oeufs, en tournant jusqu'à obtention d'une pâte consistante.
Beurrer une feuille de papier sulfurisée et la déposer sur une plaque de cuisson allant au four.
Diviser la pâte en disques, puis former des petits nids avec les doigts. Enfourner à four moyen et laisser cuire 15 minutes environ.
A la sortie du four, laisser refroidir les nids, puis les garnir avec les petits oeufs.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 468 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 28,5 g
Lipides 33,6 g
Publié par jojo@burger
Votes
- dida60 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
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kekeli
Miam!! j'aime. 5/5 pour toi.