Recette glace citron

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

150Ml d'eauZeste et jus de 2 citrons (des gros)175G de sucre en poudre2 Blancs d'oeufs300Ml de crème fraiche

Préparation:

Dans une casserole, faites chauffer le zeste, le jus l'eau et le sucre
Remuez bien jusqu'à l'ebullition et faites mijoter 5 minutes
Battez les blancs en neige et incorporez au sirop chaud
Laissez refroidir
Ajouter la crème
Turbinez
Dégustez votre Glace au citron, recette glace citron