Vin de peche
Une recette d'apéritif simple et rapide par JOSY13
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Vin de pêche
Feuilles de pêchers, vin rouge, eau de vie...
La recette
Imprimer
Commentaires
Diaporama
4.4/5
7 votes
Préparation :
20 minutes
Attente :
2 jours
Difficulté :
Coût :
Bon marché
La selection des chefs Soupe champenoise...
Vin chaud blanc...
vidéos
Flan aux oeufs
Meringues
Salade de haricots verts, estragon et champignons
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
Pour 100 feuilles de pêcher du mois de juillet
20 morceaux de sucre
1 verre à moutarde d'eau de vie
1 bouteille de bon vin rouge
Préparation:
1
Dans un pot disposez la moitié des feuilles (non traitées), 20 morceaux de sucre et un demi verre d'eau de vie puis répétez l'opération (sur plusieurs étages si il le faut, en fonction de la quantité de vin que vous ferez).
Rajoutez le vin rouge, couvrez d'un linge et laissez macérer 48 heures.
Filtrez avant de mettre en bouteilles. Attendre de quinze jours à trois semaines avant de déguster et consommez votre vin de pêche dans l'année.
Publié par JOSY13
Votes
- cacou2006 a trouvé ça très bon.
biboudaine
On le boit a l'apéro ce vin ?