4 Filets de poulet1 Echalotte20 Cl de creme fraiche2 Cuill a soupe de moutarde20G de beurre1 Cuill a soupe d'huile
Dans une sauteuse faire revenir les echalottes avec le beurre et l'huile.
Ajoutez les filets de poulet coupe en des.
Faire cuire 5 min.
A part melanger la moutarde avec la creme fraiche.
Lorsque le poulet est cuit rajoutez le melange creme moutarde et faire cuire 15 min a feu doux.
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