OEUF COCOTTE AU FOIE GRAS PAR CYRIL LIGNAC

Prechauffez le four a 210°c th7.

Cassez 2 oeufs par ramequins et ajoutez dessus 1 cuill a soupe de creme fraiche.

Salez et poivrez.

Mettre au four 15 min.

Juste avant la fin de la cuisson coupez le foie gras en morceaux.

Deposez 4 a 5 morceaux de foie gras sur chaque oeuf cocotte avant de servir.