ESCALOPE A LA CREME AUX CHAMPIGNONS (CYRIL LIGNAC)
Vraiment très bon tout simplement.. - Invité
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Escalopes de veau400G de champignons de paris20Cl de creme liquide1 Noix de beurreHuileSel, poivre
Préparation:
Retirez les pieds des champignons puis coupez les en fines lamelles.
Faites chauffez de l'huile dans une poele, ajoutez les champignons et salez les.
Faire cuire les champignons 8 a 10 min jusqu'a ce qu'ils soient bien dores en les remuant de temps en temps.
Pendant la cuisson des champignons, faire fondre dans une autre poele le beurre avec 1 cuill a soupe d'huile.
Disposez les escalopes dans la poele et salez les.
Faites les dorer des 2 cotes.
Ajoutez la creme et faire cuire le tout environ 8 min.
Mots-clés: ESCALOPE CREME VEAU CHAMPIGNONS
Une portion (env. 160 g) :
Calories 225 kcal
Protéines 1,6 g
Glucides 3,3 g
Lipides 19,7 g
Publié par judi83
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- zoeetnous a trouvé ça très bon.
Invité
Vraiment très bon tout simplement.