OEUF COCOTTE AU FOIE GRAS PAR CYRIL LIGNAC
Une recette d'entrée très facile par judi83
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Oeufs2 Cuill a soupe de creme fraiche epaisse1 Tranche de foie gras2 Ramequins
Préparation:
Prechauffez le four a 210°c th7.
Cassez 2 oeufs par ramequins et ajoutez dessus 1 cuill a soupe de creme fraiche.
Salez et poivrez.
Mettre au four 15 min.
Juste avant la fin de la cuisson coupez le foie gras en morceaux.
Deposez 4 a 5 morceaux de foie gras sur chaque oeuf cocotte avant de servir.
Mots-clés: OEUFSFOIE GRAS
Une portion (env. 140 g) :
Calories 333 kcal
Protéines 13,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 28,9 g
Publié par judi83
2 commentaires
Myln
Bonjour j'aimerais savoir si le foie gras est cru,cuit ou mi cuit? Merci
christophe N
Je les fais depuis deja un an an régulièrement cest tout ce que j'aime simple goûtu a accompagner avec une tartine de pain noir grille et un peu de verdure type roquette au xérès
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