LASAGNES
Une recette de lasagnes proposée par valchocoblonde
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 A 2 boites de lasagnes 6 A 8 belles tomates1 Oignons,2 gousses d'ail,Du gruyere rapeSel,poivre FarineLait 800Grs de beefteack hacheConcentre de tomate
Préparation:
Faire revenir le beefteack hache avec l'echalotte, l'ail, et l'oignon.
Laver et couper les tomates, les faire revenir dans une poelle et ajouter le concentre de tomate, melanger puis hors du feu ajouter le beefteack. Vous pouvez ajouter de la sauce tomates toute prete.
Faire ensuite une bechamel, pour cela mettre un gros morceau de beurre dans une casserole mettre de la farine et tourner jusqu'a ce que le beurre soit absorber.
Ajouter le lait et tourner jusqu'a ce que le melange epaississe et jusqu' a l'obtention de la quantitee desirer.
Beurrer un plat et mettre une couche de lasagne, 1 couche de viande, 1 couche de bechamel jusqu'a epuisement des ingredients.
Finir par mettre du gruyere rapee et enfourner au moins 1 heure au four a 210°.
Publié par valchocoblonde