Cannellonis volaillers

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 28 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

12 feuilles de lasagnes 3 blancs de poulet 100g de petits pois surgelés 250g de champignons de Paris 1 oignon 1 branche de céleri 4 portions de Kiri 10 cl de bouillon de volaille 80g d'emmental râpé huile d'olive sel poivre

Préparation:

Cuisez les lasagnes à l'eau bouillante salée 3 minutes, égouttez-les et posez-les sur un torchon propre. Hachez grossièrement le poulet au robot. Nettoyez les champignons et émincez-les. Pelez et hachez l'oignon et la branche de céleri.

Faites revenir l'oignon et le céleri 5 minutes à feu doux dans une cocotte avec 2 cuillères à soupe d'huile. Ajoutez le poulet, les champignons, les petits pois, le bouillon, 1 pincée de sel et de poivre. Mélangez, couvrez et laissez mijoter 10 minutes. Egouttez bien la garniture et mélangez-la aux Kiri écrasés.

Répartissez cette garniture sur les lasagnes, roulez-les en cannellonis et rangez-les dans un plat huilé. Faites cuire 15 minutes au four préchauffé à 200°C. Servez chaud.

Bon appétit .