Lasagne aux crustacés
Une recette de lasagne excellente par Julalie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500G de fruits de mer surgelés (c'est moins cher) 4 Cuillères à soupe de beurre 2 Cuillères à soupe de farine 50 Cl de lait 1 Pincée de noix de muscade 4 Pinces de crabes cuites 1 Paquet de feuilles de lasagne 100G de fromage râpé Sel Poivre
Préparation:
Laissez décongeler les fruits de mer. Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans un poêlon. Ajoutez la farine en une fois en mélangeant avec une cuillère en bois et laissez cuire 2 minutes en remuant. Mouillez avec le lait, ajoutez la noix de muscade et faites épaissir en béchamel. Réservez.
Décortiquez le crabe et coupez la chair en morceaux. Plongez les feuilles de lasagne 5 minutes dans de l'eau bouillante salée et épongez.
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un plat à gratin et disposez-y 1 couche de lasagne. Recouvrez ensuite de fruits de mer et de crabe et nappez de béchamel. Répétez jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par des feuilles de lasagnes.
Saupoudrez de fromage râpé, parsemez du reste du beurre et faite cuire 25 minutes au four.
Servez très chaud.
Bon appétit
Une portion (env. 300 g) :
Calories 368 kcal
Protéines 26,8 g
Glucides 14,9 g
Lipides 17,8 g
Publié par Julalie
anick
excellent idée j'adore !!!!