Gratin de pommes de terre à la moutarde
Une recette de gratin maison par Julalie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
700g de pommes de terre ferme (Princesse Amandine) 25 cl de lait 30 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de graines de moutarde noix de muscade sel poivre
Préparation:
Chauffez le four à 200°C (Th. 6-7).
Epluchez et lavez les pommes de terres. Découpez-les en rondelles de 2 mm d'épaisseur et disposez-les dans un plat à gratin.
Mélangez dans un bol la crème, le lait, la moutarde, du sel, du poivre et la noix de muscade. Arrosez-les pommes de terre et parsemez de graines de moutarde.
Glissez le plat dans le four et faites cuire pendant 45 minutes. Servez sans attendre.
Bon appétit .
Mots-clés: gratin, moutarde, pomme de terre, pommes de terre
Une portion (env. 330 g) :
Calories 310 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 29,8 g
Lipides 13,2 g
Publié par Julalie
