Tiramisu à la banane
Une recette de tiramisu originale par Julalie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250G de mascarpone, 150G de sucre fin (pour être sûre), 24 Biscuits à la cuiller ou boudoirs (Tout dépend du plat, prévoyez en plus), 4 Oeufs, 50 Cl de jus de fruits exotique ou orange citron, 4 Ou 5 bananes bien mûres, Cacao amer
Préparation:
Dans un bol, battez les jaunes d'oeufs et 100g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ecrasez deux ou trois bananes à la fourchette ou au mixer (tout dépend si vous aimez les petits morceaux ou pas), Ajoutez y la mascarpone et le premier bol. Bien mélanger. Ajoutez du sucre si besoin.
Battez ensuite les blancs en neige (n'oubliez pas la pincée de sel pour qu'ils prennent mieux) dans un autre bol.
Incorporer ensuite les blancs en neige petit à petit au reste de la prépation.
Dans une assiette creuse, versez le jus de fruits. Trempez les biscuits un par un et disposez les au fond d'un plat. Couvrez la couche de biscuits avec le mélange de mascarpone. Ensuite, disposez à nouveau une couche de biscuits trempés dans le jus de fruits et une couche de mascarpone.
Continuez jusqu'à la hauteur souhaitée.
Vous pouvez aussi intercaller des rondelles de bananes entre toutes ces couches, selon votre goût.
Quand vous avez fini de faire les couches, saupoudrez de cacao comme le tiramisu original.
Réservez au frigo durant 24 heures.
Bon appétit
Mots-clés: banane, mascarpone, tiramisu
Pour 100 g :
Calories 96 kcal
Protéines 1 g
Glucides 15 g
Lipides 2 g
Publié par Julalie
Votes
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utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
Mamyloula
Un beau tiramisu merci bises
Julalie
Marie-Yvonne, je ne comprends pas ta colère. Tu sais imprimer la recette ici même. Lorsque tu la visionnes, il y a une option au dessus de la recette "version imprimable". Clique dessus et le tour est jouer
Je sais que c'est possible car j'ai déjà imprimé des recettes de ce site avant d'y être inscrite.
Bonne journée a toi
del cont
Super, je vais l'essayé .Merci
maflo
super tiramisu je prends volontier biz
verdin marie-yvonne
J'ai compris,mon commentaire ne sera pas publié! puisqu'il faut qu'il soit validé par un administrateur!!!et je suis enseignante!!!si c'est celà la cuisine de partage,je n'y comprends plus rien!
verdin marie-yvonne
SUPER pour les passionnés de Tiramisu,surtout qu'il nous reste toujours 2 ou 3 bananes qui trainent!!!celà ne m'était pas venue à l'idée!Mais j'en ai ai marre de ces flux "retroliens" que'ça'quo? ou on ne peut imprimer la recette pour la faire dans sa cuisine!vous partagez OUI ou NON? Ou faut-il faire partie de votre"secte";je suis vraiment en colère car ce n'est pas du partage de cuisine!!!
Julalie
c'est là pour ca, régale toi bizou
melayers
un bon tiramissu je te le prend trop bon bisoussss