Clafoutis de courgettes au boursin et chèvre
Une recette de clafoutis facile par agnes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 courgettes,2 cuil à soupe d'huile,4 oeufs,20 cl de crème fraiche,150 g de fromage de chèvre frais,1 cuil à café de Maïzena,1 cuil à café de basilic,1 gousse d'ail,2 cuil à soupe de boursin cuisine échalotes ciboulette,sel et poivre,
Préparation:
Rincez et séchez les courgettes avant de les couper en petits dés sans les peler. Faites les revenir 5 à 10 min à la poêle dans l'huile avec une gousse d'ail hachée. Salez et poivrez. Répartissez-les dans vos ramequins ou cocottes.
Préchauffez le four sur th 7 (200°C). Ecrasez le fromage de chèvre frais à la fourchette dans un saladier. Ajoutez les oeufs, les cuillères de boursin cuisine. Incorporez le crème fraîche puis la Maïzena et le basilic. Salez et poivrez.
Versez cette préparation sur les courgettes tiédies.
Faites cuire 20 min au four.
Servez chaud ou tiède..
Astuce : pour un démoulage plus facile de vos ramequins, utilisez du papier sulfurisé.
Mots-clés: courgette, courgettes
Une portion (env. 270 g) :
Calories 383 kcal
Protéines 10,8 g
Glucides 2,7 g
Lipides 32,4 g
Publié par agnes
8 commentaires
Invité
Vraiment très bon. J'ai ajouté un filet de poulet coupé en petit morceau et c'est très bon aussi!
Cré@tions M@rie
Superbe clafoutis et jolies cocottes (il faut que je m'en achète), car ça fait une jolie présentation. Merci agnes. Bonne journée. Bises
kitchenette
Joliment présenté et surtout excellentissime !! Humm
Bisouss
kiki
anick
il me plaît bien dans sa mini cocotte , merci et bizzzz
Signe-Déco
Beau petit clafouti dans sa cocotte, parfait pour le soir, merci pour le partage. Bises
catounette
J'aime aussi ce clafoutis salé,merci
vece helena
merci j'aime beaucoup ta recette. bonne soirée
yummyfood
J'aime beaucoup