Cocotte de ravioles à la fondue de poireaux
Une recette de plat maison par agnes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 plaques de ravioles du Dauphiné,4 blancs de poireaux,30 cl de crème fraîche liquide,noix de muscade,curry (selon convenance..j en ai mis une bonne cuil à café pour ma part),gruyère rapé (ou conté ou beaufort),sel et poivre.
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C. Lavez les poireaux et coupez-les en rondelles. Plongez les rondelles de poireaux 3-4 min dans une casserole d'eau bouillante salée dans laquelle vous aurez ajouté un cube de volaille ou boeuf. Puis égouttez-les. Dans une poêle, mettez un peu d huile d'olive, les poireaux, le curry et la noix de muscade. Ajoutez la crème fraîche. Salez et poivrez. Remuez et laissez cuire 3-4 min. Dans les petites cocottes, déposez une couche de ravioles, puis une couche de fondue de poireaux.. Puis une seconde couche de ravioles.. Et ainsi de suite. Finissez par le gruyère râpé. Mettez au four vos cocottes PENDANT 10 à 15 min. Servez aussitôt !!!! |
Mots-clés: cocotte, fondue de poireaux, gratin, ravioles
Publié par agnes
6 commentaires
poulpy
Recette faite hier soir et adorée par toute la famille
Merci
agnes
merci...N OUBLIEZ pas de me donner votre avis après!!! biz
katcelau
j adore les ravioles
cece69
miam miam a faire merci pour ta recette
melayers
hummm!!!! jolie petite cocotte j'adore un plat succulent miamiam!!! bisousss
kitchenette
Wouhaaa !! Voici une ptite recette comme je les affectionne !!
Miam !!
kiki