Gâteau moelleux au chocolat
Ce magnifique gateaux donne envie de le faire reussie - sacha
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 oeufs 130 Gr de farine 180 Gr de sucre 200 Gr de chocolat 1 cuillère de café soluble 1 paquet de levure chimique 1 pincée de sel 3 cuillères à soupe de lait 150 Gr de beurre (dont 15 Gr pour le moule)
Préparation:
Allumez le four (thermostat 5) et préparez le bain-marie. Préparez votre moule : tapissez-le avec une feuille de papier d'aluminium et graissez-le avec 15 Gr de beurre. Mettez le lait, le café soluble et le chocolat dans une casserole. Faites chauffer à feu doux en tournant jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Retirez la casserole du feu.
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux. Mélangez bien. Ajoutez le sucre, la farine et la levure en travaillant bien la pâte à chaque fois. Séparez les blancs et les jaunes des oeufs. Mettez le sel dans les blancs et montez-les en neige très ferme.
Versez les jaunes dans la casserole. Mélangez bien. Puis ajoutez les blancs battus et mélangez tout doucement. Versez votre préparation dans le moule. Faites cuire au bain-marie Quarante-cinq minutes.
Laissez le gâteau refroidir dans son bain-marie et démoulez-le lorsqu'il est complètement froid. Vous pouvez servir ce gâteau avec une crème à la vanille.
Mots-clés: chocolat, gateau, gateau au chocolat, Gâteau moelleux au chocolat
Une portion (env. 110 g) :
Calories 452 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 46,7 g
Lipides 25,0 g
Publié par julie
Votes
- LilaSunny a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça bon.
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- Invité a trouvé ça bon.
52 commentaires
TI MOUTOUSS
tros tros bon ce gateau
diamenta
je vais esseyer voir se que sa donne si il et pas bon je t'envoie la facture.....
JE RIGOLE
Invité
miamiam trés trés bon je crois que je v le
manger toute seul
aurore
tres bon il a cuit 30mn et a fais fureure voilas egaler vous
Invité
il est delicieux
Cheryloute
Tres bon, tout le monde a apprécié. (Il a cuit environ 30min normalment et non pas au bain marie et n'était pas du tout sec.)
minouche
depuis le temps tu as du en trouver non?
hihi
bah fai sle nature sinon, mais le but c'est de faire un gateau au chocolat alors sans chocolat ca le fait pas
cendrillon
sii on n'a pa de chocolat peut-on prendr otre chose?
répondez moi vite
Mary Poppins
Miam Miam Ce gateau est plutot bon.
Je vous looooooooove mes minous d'amours
On se rencontre quand ?
J'adore vous petit club
coralie- dimanche,21 décembre 2008, 18:07
ce gâteau est plus tôt bon
merci pour la rectte
je vous adore