Mousse au chocolat

Une recette de dessert chocolatée par julie

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (3 votes)
3 Commentaires
88

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250 Gr de chocolat 3 cuillerées à soupe de café fort 6 oeufs 200 Gr de sucre en poudre

Préparation:

Cassez le chocolat en petits morceaux, faites-le fondre dans une casserole avec le café fort jusqu'à ce qu'il soit en crème. Cassez les oeufs en séparant les blancs et les jaunes. Travaillez les jaunes avec la moitié du sucre, jusqu'à ce que la préparation blanchisse.

Mélangez cette crème au chocolat fondu. Battez les blancs d'oeufs en neige ferme en les saupoudrant peu à peu avec le reste du sucre. Incorporez-les délicatement à la crème au chocolat.

Mettez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.


Mots-clés: Mousse au chocolat

Une portion (env. 130 g) :
Calories 436 kcal   Protéines 8,9 g   Glucides 56,9 g   Lipides 17,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

fatima

miam miam c'est tres bon moi qui adore le chocolat c'est boooooooooooon

carvalho maria

il a l'air très bon,merci!!!

Doria

Hummm !!! elle est bien onctueuse ta mousse au chocolat.

Ils ont envie d'essayer

 88Invité, Invité et 86 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.