Meringues

Préparer 4 cercles de papier sulfurisé de 20 cm de diamètre chacun et placez les sûr la plaque du four. Battez les blcs d oeufs en y ajoutant petit à petit le sucre et l essence... Entendez cette meringue sûr les cercles de papiers, saupoudrer de sucer fin ; attendez 5 à 6 minutes avant de mettre sécher àu four très doux pdt environ 1 heure 30.