Chessesecake speculoos et citron
Une recette de dessert maison par juliej27
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour les fan de cheesecake:Cheesecake aux speculoos et citron225 g de speculoos75 g de beurre3 oeufs675 g de fromage blanc175 g de sucre1 sachet de sucre vanillé3 c a c de confit de citronzeste de citron vert
Préparation:
Préparation :
-Préchauffez le four th. 6 (180 C°).
-Mettez du papier sulfurisé dans un moule à manqué.
-Mettez dans un sac congélation 225 les "spéculoos", et écrasez-les en miettes avec un rouleau à pâtisserie.
-Faites fondre le beurre et mélangez aux miettes de biscuits.
-Déposez ce mélange dans le moule et réservez au frigo.
-Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers, battez-les et mélangez-les avec le fromage blanc, le sucre et le sucre vanillé, ajouter le confit de citron.
-Versez cette préparation dans le moule et enfournez pendant 35 min.
-Laissez ensuite le gâteau reposé dans le four avec la porte entre-ouverte
-Lorsqu'il est froid, mettez-le au frigo pendant minimum 3 heures.
-Pour la déco, rapé du zeste de citron par dessus...
Pour 100 g :
Calories 164 kcal
Protéines 6 g
Glucides 18 g
Lipides 7 g
Publié par juliej27