Escalope de poulet, au jambon de bayonne et sauce tomate a la mascarpone
Servir avec des tagliatelles
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Escalopes de poulet8 Gdes tranche de jambon de bayonne2 Sachets de mozza3 Conserve de tomate pelée250G de mascarpone1C a s de pestoSel Poivre Basilic fraisTagliatelles Créme fraiche
Préparation:
Salez et poivrez les escalopes, y placer une tranche de jambon sur chacune d entre elle, ensuite les enrouler et faire tenir a l aide de cure dents. Placez y un morceau de mozza et une feuille de basilic sur le dessus de chaque escalope.
la sauce :
Faire chauffer la sauce tomate, ajouter 2 c a s de mascarpone, 1 c a s de pesto, sel, et poivre.. Ajouter 4 c a s de creme fraiche..
Mettre le tout ds un plat et enfourné pdt 3/4 d heure a 180° Un délice
Servir avec des tagliatelles.
Mots-clés: jambon de bayonne, Mascarpone, poulet
Publié par juliej27
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- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
Anettes7024
Hummm cette recette prolonge l'été !