Pomme de terre farcies au jambon
Servir avec une bonne salade verte et un bon morceau de viande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1kg de pomme de terre (moyenne),3 jaune d oeufs,6 Cuillere de beurre,200g de jambonfromage râpésel poivre et muscade.
Préparation:
Cuire les pommes de terre à l eau salée sans les peler. Environ 20 min. Ensuite vider le p-d-t de leurs ventre et faite en une purée. Ajoutez les jaunes d oeufs, une partie du beurre, le jambon couper en petit morceaux, le fromage et les épices... Mélangez. Farcissez en les p-d-t. Arrosez avec le reste du beurre, un peu de fromage râpé et faite cuir au four 150 degrés.. +/- 20 min. Servir avec une bonne salade verte et un bon morceau de viande.
Publié par juliej27
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