Cup cake a la truffle au chocolat, glacage au manon
Une recette d' cake chocolatée par juliej27
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Ingrédients ( environ 6 à 8 Cupcakes)
135 g de farine,
100g de sucre semoule
2 c.a.cde levure
2 c à c de sucre vanillé,
50 g de beurre
2 oeufs
6 truffes au chocolat
pour le ganache:
- 5-6 manons
- 2 C a soupe de lait
- Pepite de chocolat
Préparation:
Préchauffez le four à 180°.
Faites fondre le beurre au micro-ondes. Ajoutez le sucre, mélangez et laissez refroidir 10 minutes.
Ajoutez les oeufs un à un. Tamisez la farine, le cacao. Ajoutez le mélange à la pâte et fouettez : la préparation doit être bien homogène. Versez la pâte dans des moules à muffins et enfournez pour 20 minutes. Laissez refroidir les cupcakes avant de les décorer.
Pour le ganache au manon.
Prenez 5-6 manons dans une tasse, ajoutez 2 cuilleres a soupe de lait et faire fondre au micro ondes tout en surveillant que cela ne deborde pas... Ensuite mélanger et laisser reffroidire quelques minutes... Ensuite tapissez les cupcakes.. Decorer avec quelques petite de chocolat
Pour 100 g :
Calories 333 kcal
Protéines 7 g
Glucides 45 g
Lipides 12 g
Publié par juliej27
Ça a l'air bon !