Sangria à la pastèque pétillante

1 Demi pastèque sans pépins1 Melon75 Cl de vouvray pétillant2 Citrons vert2 Cuillères à soupe de sirop sucre de canne2 Brins de menthe (facultatif)

Pelez et coupez la chair du melon en dés. Pélez et mixez la pastèque. Ajoutez le jus et les zestes des citrons verts ainsi que le melon.

Versez le vouvray et le sirop de sucre. Laissez reposer 1 h au frais.